Archives de l’auteur : frederic

(par Fred) A l’occasion d’une « cooking class », j’ai pu prendre un cours de cuisine malabare (ou Malabari), du nom de la population locale. Nous avons cuisine 5 plats : un poisson en sauce au tamarin et lait de coco, un … Continuer la lecture →

(par Seb et Fred) Reveil matinal (6:30) pour profiter du marche aux poissons. Une quantite astronomique de raies et autres poissons fraichement peches… Jusqu’a une raie manta !! Alan, notre guide du jour, nous emmene sur la plage pour voir … Continuer la lecture →

(par Fred) Le trajet de Hassan a Telicherry (Talassery) ne dure pas loin de 6 heures sur des routes plus souvent apparentees a des pistes qui nous secouent furieusement. Croyez-le ou non, nous reussissons malgre tout a nous endormir, berce … Continuer la lecture →

(par Seb et Fred) Premier reveil a Hassan apres cette veillee tardive devant les films de SF. Petit dejeuner un peu decevant compare a ceux pris a Mysore. Malgre tout, c’est le ventre bien rempli que nous reprenons la route … Continuer la lecture →

(par Guillaume) Leve a 8h ce matin pour ce qui s’annonce comme une longue journee de route, histoire de se detendre un peu de la frenesie de la veille… Nous expedions un p’tit dej pantagruelique de red beans, fried eggs, … Continuer la lecture →

Le lendemain, c’est mon tour ! Un le 29, un le 30 😉 Journee chargee en perspective : Debout a 8:20 pour un petit dejeuner dans un cadre colonial, environ 30 degres avec un peu d’air bien agreable. Le climat … Continuer la lecture →

Premier tampon de son nouveau passeport par les autorites indiennes, le jour de son anniversaire, c’est fort non ?!? Nous voila donc bien arrives en Inde. Une courte escale a Dehli et notre second avion nous amene a Bangalore. A … Continuer la lecture →